Akademia w Atelier Słodkości - kim jesteśmy?
Cześć, tu Ola i Mirek. Jesteśmy dwojgiem ludzi pełnych cukierniczej pasji, którą w 2016 roku postanowiliśmy zmaterializować. Zaczynaliśmy tylko we dwoje, mierzyliśmy się z wielkim wyzwaniem okupionym ogromnym stresem i szeregiem nieprzespanych nocy, ale... było warto!
Dzisiaj Atelier Słodkości tworzone jest przez dziesięć ambitnych, utalentowanych, zaangażowanych i bardzo pracowitych osób. Zdarza się, że w trakcie jednego weekendu serwujemy nawet dziesięć słodkich stołów!
Po latach praktyki uznaliśmy, że musimy podzielić się z Wami kilkoma z naszych słodkich tajemnic – składnikami, proporcjami i doświadczeniem, które od wielu lat codziennie pomnażaliśmy.